【7月4日改訂】給食業務委託業者の募集について(公告)

告 示

 

【7月4日一部改定】給食業務委託業者の募集について(公告)

社会福祉法人たつき会 特別養護老人ホーム(仮称)スミール荏田の給食委託業務について、次のとおり告示します。

 

 令和4年6月30日

令和4年7月4日一部改訂

社会福祉法人たつき会

施設長 岡田 健生

1 業務名称

特別養護老人ホーム(仮称)スミール荏田給食業務委託

神奈川県横浜市都筑区荏田南町4202ほか

 

2 委託期間

令和5年4月1日から令和6年3月31日まで 原則1年間(更新あり)

 

3 業務委託内容

「給食委託業務仕様書」のとおり

 

4 参加資格

①食品衛生法第21条の規定による営業の許可を受けていること。

②社会更生法(平成14年法律第154号)に基づき更生手続開始の申立てがなされていない者。又は民事再生法(平成11年法律第225号)に基づき再生手続開始の申立てがなされていない者。

 

5 スケジュール

6月30日(木)公告

7月15日(金)参加意向申出書(様式1)提出期限

7月21日(木)仕様書に関する質問の締切                             ※質問事項はE-mail(smile-eda@tatsuki.co)にてお願いします。

7月26日(火)質問に関する回答期限

8月1日(月)提案書及び見積書の提出期限

8月中旬 書類選考通過業者への通知

8月中旬以降 プレゼンテーション

9月下旬 業者選定結果通知

 

6 給食委託業務仕様書

▌社会福祉法人たつき会給食委託業務仕様書

▌業務内容分担表(資料①)

▌経費負担区分(資料②)

▌貸付部品リスト(資料③)

▌献立表作成基準(資料④)

▌食事形態基準(資料⑤)

 

7 提案署

形式は任意(但し下記項目は必須としてご提出ください)

○企業に関する事項

○運営に関する事項

○メニューに関する事項

○衛生管理に関する事項

○従業員教育に関する事項

○食材に関する事項

○緊急時及び災害時などの対応に関する事項

○調理方式に関する事項

○従業員配置人数・作業タイムスケジュール ※見積書に併せて提示も可

○その他、特筆すべき事柄など

 

7 問い合わせ先

社会福祉法人たつき会
046-267-3818(介護老人福祉施設スミール桜ヶ丘)
担当:管理栄養士 稲田めぐみ
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